2011 yılında evde yapmaya başladığımız Kayseri yöremize ait mantıyı, çevremiz ve komşularımızdan gelen yoğun talep üzerine “Mantı 7” ismini alarak imalathane ortamına taşıdık. Ev ortamının sıcaklığını ve doğallığını koruyarak ilk günkü gibi; hiçbir katkı maddesi olmadan, özel baharatlar ve farklı unlar kullanarak kendimizi geliştirdik. Amacımız, el mantısını tamamen aslına uygun, geleneksel çizgimizi bozmadan, kalite ve hizmeti en üst seviyede tutarak mantı severleri memnun etmektir.
